地沟油检测方法

目前地沟油横行，正面提供一些关于地沟油的检测方法：
要检测是否是地沟油的最简单方法1:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的!
地沟油检测方法2：把油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油.请发出你的爱心，把这信息转发到你的亲戚朋友及所有人.让大家都知道!

有科学依据吗，真的吗？

哎，每晚吃学校外面的烧烤，表示心理压力超大。。

天朝子民表示早已百毒不侵了

矮油，没试过，不知真假